Bodegas Segovia Fuantos

Bodegas Segovia Fuantos ha sido por décadas una empresa familiar, dirigida por Gema Ana María Fuantos, y con una producción pequeña. Ahora el vino se vende embotellado bajo la etiqueta Segovia Fuantos. Esta bodega es dueña de dos pequeñas parcelas afuera de Parras.

En una cultivan uva Lenoir, tradicional de su vino, y en la otra tienen sembradas Rosa del Perú, Moscatel y Saint Emilion. Estas y otras cepas, como la Cariñana, son compradas a agricultores de Fresnillo, Zacatecas, y de San Pedro de las Colonias en La Laguna coahuilense.

Además de los vinos, la familia Segovia Fuantos fabrica licores, dulces y conservas como campechanas, dulces de leche y nuez, pan integral, conservas de higo, chabacano y “cortadillo” de durazno y de membrillo (fruta picada).