Nace como un proyecto de inspiración familiar en el año 1997. La idea motora es y siempre ha sido; obtener vinos que estén caracterizados por su “origen”. En sus elaboraciones han buscado resaltar los elementos que conforman el sitio donde se cultivan las uvas.
Desde que iniciaron esta singular aventura, han pasado por los molinos de la casa 26 vendimias. Hasta el momento, han liberado 24 cosechas que tratan de reflejar una sensibilidad enológica supeditada al contexto. Manteniendo siempre una escala que les permita cuidar cada botella y así, imprimirle en lo posible la personalidad del terruño.
Su compromiso es trasladar los sabores y experiencias de la tierra donde viven, a través de los vinos que ofrecen.
Horario:
Jueves a lunes de 11:00 a 17:00 hrs.
Costo:
-Reservación previa necesaria.
-Los precios varían dependiendo de las actividades.