La Reserva de la Biosfera La Encrucijada, ubicada en el estado de Chiapas, México, es un paraíso natural que destaca por su biodiversidad y ecosistemas únicos. Este espacio protegido, que abarca manglares, humedales y zonas costeras, es Patrimonio de la Humanidad y un refugio para numerosas especies en peligro de extinción. La reserva es un lugar ideal para los amantes de la naturaleza y la observación de aves.
Entre los imperdibles de la reserva se encuentran:
- Rutas de senderismo que permiten explorar la flora y fauna local.
- Avistamiento de aves como el tucán y el loro de cabeza amarilla.
- Visitas a comunidades locales donde se pueden adquirir artesanías y productos típicos.
- Deliciosos platillos chiapanecos, como el tasajo y el mole de olla.
La mejor época para visitar la reserva es de noviembre a marzo, cuando el clima es más fresco y seco, ideal para actividades al aire libre. Durante los meses de lluvias, de junio a octubre, es posible que algunas rutas se vean afectadas.
Datos prácticos: la entrada a la reserva es gratuita, y se recomienda contratar un guía local para enriquecer la experiencia. Los recorridos suelen durar entre 2 y 4 horas, dependiendo de la ruta seleccionada. Es aconsejable llevar repelente y agua, y evitar el uso de productos químicos que puedan afectar el ecosistema.